¿Qué son los lípidos y por qué se necesitan en la nutrición?

¿Qué son los lípidos y por qué se necesitan en la nutrición? Los lípidos son moléculas biológicas presentes en tu organismo, esenciales para el buen funcionamiento del metabolismo. Están compuestos por hidrógeno y carbono, y cuentan con dos propiedades fundamentales: la primera es que son insolubles en agua y la segunda que son fuente de […]

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