Prepara brochetas de pollo y piña con Gourmet® Familia

Con  aceite Gourmet®  Familia prepara brochetas de pollo con menos del 1% de absorción

Con aceite Gourmet® Familia prepara brochetas de pollo con menos del 1% de absorción

Menos del 1% de absorción* de aceite

Para 4 porciones necesitas:

  • 2 tazas (250 g) de piña cortada en cubos

  • 2 tazas (250 g) de pollo cortado en cubos (previamente pre-cocido)

  • 2 cucharadas (10 g) de orégano seco

  • 1 cucharada (12 g) de sal gruesa

  • 1/4 cucharada (5 g) de pimienta molida

  • 8 palitos de pincho cortados a la mitad

  • 1/2 taza (60 cc) de aceite Gourmet® Familia

  • Pimentón (opcional)

Preparación:

  • En un tazón adoba el pollo y la piña con el orégano, la pimienta y la sal.

  • Toma los palitos de pincho y arma las brochetas, pinchando los trocitos de pollo y piña

  • Aparte, toma un sartén pando y agrega el aceite Gourmet® Familia, espera a que se caliente hasta llegar a 180 grados y pon a sofreír las brochetas.

  • Deja que se cocinen durante 2 minutos por cada lado a fuego bajo.

  • ¡Retíralas de la sartén y listo!

*El porcentaje de absorción puede variar en función de la marca de aceite, el estado y tipo del alimento y las condiciones del sofreído.

**Este porcentaje aproximado fue obtenido a partir de pruebas de sofreído en brocheta de pollo y piña realizadas con Aceite Gourmet® Familia.