Arroz con pollo: receta sencilla para hacer en casa

1 pechuga de pollo (450 g)

1/2 libra de arroz

Aceite en spray Familia Gourmet®

1 diente de ajo machacado

1/2 pimentón rojo picado y sin semillas (opcional)

1/4 de libra de arveja

1 zanahoria pequeña cortada en cubos

1 litro de agua

Sal al gusto

1 zanahoria pequeña cortada en cubos