Receta de sopa de lentejas y pollo | Aceite Gourmet Familia®
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Platos fuertes A cocinar

Ingredientes para hacer sopa de lentejas y pollo:

  • 4 cucharadas de Gourmet® Familia Multiusos
  • 2 tazas de pechuga en cubos
  • ½ taza de harina
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 papas en cubos pequeños
  • 1 zanahoria grande en cubos
  • 2 tazas de apio en cubitos
  • 1.5 litros de caldo de pollo
  • 1/2 libra de lentejas, remojadas desde la noche anterior
  • .2 cucharadas de cilantro picado
Receta de sopa de lentejas con pollo

Preparación

  1. En una olla amplia calentar dos cucharadas de Aceite Gourmet® Familia Multiusos a fuego medio-alto.
  2. Pasar los cubos de pechuga por la harina mezclada con el comino y dorar bien.
  3. Reservar. Poner el resto del aceite en la olla y cocinar la cebolla hasta que esté transparente.
  4. Añadir el ajo, la zanahoria, la papay el apio y cocinar por 5 minutos más.
  5. Agregar las lentejas drenadas, el pollo y el caldo.
  6. Cocina a fuego medio-bajo, con la tapa de 30 a 45 minutos.
  7. Servir bien caliente con una buena dosis de cilantro
  8. ¡Una sopa super nutritiva cuidar a los que más quieres, fácil con Gourmet® Familia!

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